Ваша корзина

86 460 р.

В корзину

Измеритель активности воды WA-60A предназначен для оценки качества (срока годности, наличие бактерий микроорганизмов - безопасности к употреблению и т.п.) пищевых продуктов - овощей, фруктов, джема, крупы, зерна и многих других, косметических средств, фармацевтических препаратов.

Практически все продукты содержат большое количество влаги, что отрицательно сказывается на их стабильности во время хранения. Поскольку вода участвует в гидролитических и химических процессах, её удаление или связывание с другими неводными компонентами тормозит многие реакции и замедляет рост микроорганизмов. Тем самым, увеличиваются сроки хранения продуктов.

Однако, практически всегда различные продукты, имеющие одинаковое содержание влаги, портятся по-разному. Почему так происходит? Было установлено, что в вопросе длительности хранения продуктов имеет значение, насколько вода связана с неводными компонентами. Так, связанная вода в продукте в меньшей степени способна поддерживать процессы, разрушающие или портящие продукты.

Чтобы учесть эти факторы, в 1952 году был введен термин «активность воды» (англ. water activity). Общепринятое научное обозначение – aw. Этот параметр описывает не просто содержание влаги в продукте, а влияние влаги на процесс порчи продукта.

С помощью прибора активности воды WA-60A можно прогнозировать способность продуктов к хранению, что позволит создать «карты стабильности» продуктов, и определить оптимальные условия их хранения.

Эффективным средством для предупреждения микробиологической порчи и целого ряда химических реакций, снижающих качество пищевых продуктов при хранении, является снижение активности воды в пищевых продуктах. Для снижения активности воды используют такие технологические приемы, как сушка, вяление, добавление различных веществ (сахар, соль и др.), замораживание. С целью достижения той или иной активности воды в продукте можно применять такие технологические приемы, как адсорбция — продукт высушивают, а затем увлажняют до определенного уровня влажности, или сушка посредством осмоса — пищевые продукты погружают в растворы, активность воды в которых меньше активности воды пищевых продуктов.

Технические характеристики:

• Диапазон измерений активности воды: 0 - 1.0aw
• Разрешение 0.01aw
• Точность ± 0.02aw
• Сенсор Непроводящий датчик влажности
• Дисплей ЖК-дисплей с подсветкой
• Диапазон измерений температуры 0 - 50°C
• Влажность <95% относительной влажности
• Питание батарейка 2x1,5 В AAA 
• Размеры 135x70x44мм
• Вес (без батарей) 100 г

Комплект поставки: анализатор активности, пластина для образцов, кейс для переноски, руководство по эксплуатации

83 290 р.

В корзину

Портативный фотометр на средние концентрации аммиака HI97715 сочетает в себе точность и простоту использования с эргономичным, портативным дизайном. Используя готовые реагенты HI93715-01, пользователь может точно определить концентрацию аммонийного азота в образцах пресной воды в пределах от 0,00 до 10,00 мг/л. В приборе HI97715 реализовано большое количество современных функций, включая эксклюзивную функцию CAL Check™ используемую для проверки точности показаний и подстройки градуировки.

• CAL Check™ – Используются для проверки прибора и его калибровки с помощью прослеживаемых по NIST стандартов.
• GLP – Проверка даты последней калибровки
• Автоматическое отключение – Автоматическое отключение через 15 минут неиспользования. Предотвращает разрядку батарейки в случаях случайного не выключения прибора.
• Индикатор состояния батарейки – Показывает оставшийся уровень заряда батарейки.
• Встроенный таймер – Отображает оставшееся до измерения время. Гарантирует, что все измерения производятся спустя строго определённый промежуток времени протекания реакции выполняемого теста.
• Сообщения об ошибках – Предупреждающие сообщения на дисплее о проблемах, связанных с отсутствием крышки, высоким значением нуля и низким значением стандарта.
• Индикатор охлаждения лампы – Для поддержания желаемой длины волны поглощаемого света необходимо обеспечить условия, при которых измеряемый компонент не перегревался от тепла, выделяемого вольфрамовой лампой. Каждый фотометр разработан так, чтобы время, требуемое для охлаждения компонентов, было минимальным. Индикатор охлаждения лампы отображается на дисплее перед проведением измерения.
• Единицы измерения – Соответствующая единица измерения отображается вместе с показанием.
• Оптическая система фотометра

• Диапазон от 0,00 до 10,00 мг/л
• Разрешение 0,01 мг/л
• Точность при 25 °C ± 0,05 мг/л ± 5% от показаний
• Источник света светодиод
• Детектор света кремниевый фотоэлемент с узкой интерференционной полосой фильтра при 466 нм
• Метод адаптированный метод D1426-93 Несслера в соответствии с Руководством по проблемам воды и технологии окружающей среды, разработанным Американским обществом по испытанию материалов (ASTM)
• Автоматическое отключение после 15 минут неиспользования
• Окружающая среда от 0 до 50 °C; относительная влажность макс 95% без конденсации
• Тип батареи 1,5 В АА батарейки (3 шт)
• Размеры 142,5 x 102,5 x 50,5 мм
• Вес 380 г

Информация для заказа

HI97715 поставляется с кюветами для образцов (2) с крышками, 1,5 В батарейками, инструкцией по эксплуатации, сертификатом анализа.