Ваша корзина

Ваша корзина пуста

Рекомендуем

HI99151 портативный рН-метр для пива

81 756 р.

В корзину

Hanna Instruments HI 99151 портативный водонепроницаемый рН-метр разработан специально для применения в пивоваренной промышленности. Выполненный прибор по классу защиты IP67 имеет возможность погружения измерительного датчика до 1 метра в течение 30 минут.

Особенности:

автоматическая температурная компенсация, встроенный температурный датчик позволяет автоматически регулировать температуру измерений pH,
прочный, водостойкий и портативный измеритель pH и температуры, разработанный специально для анализа пива,
автоматическая калибровка по одной или двум точкам.
используется титановый корпус в усиленном pH-электроде FC 214D,
экранное учебное пособие. На экране доступны четкие обучающие сообщения и указания для быстрого и легкого руководства,
ЖК-дисплей с раздельным уровнем отображает показания pH и температуры.

В процессе пивоварения ферменты, необходимые для преобразования крахмала в сахар, чувствительны к рН с оптимальным диапазоном между 5,2 рН и 5,6 рН. Для регулировки уровня pH используются различные смеси и реактивы, включая фосфорную кислоту, молочную кислоту, и гипс.

Коагуляция белка происходит во время кипячения сусла, где оптимальный рН составляет около 4,9, хотя общий рН кипения составляет 5,2. Слишком высокий pH не только ингибирует процесс коагуляции, но и может способствовать потемнению пива из-за взаимодействия аминокислот и редуцирующих сахаров.

Использование хмеля во время кипения сусла также зависит от рН. По мере увеличения рН увеличивается растворимость хмелевых смол. К сожалению для любителей хмеля, высокий pH также увеличивает высвобождение танинов, что приводит к более жесткому вкусу. Более высокий pH также способствует повышенной микробной активности.

Исходя из всех перечисленных факторов очевидна необходимость контроля уровня pH пива на всех этапах производства.

Технические характеристики

Диапазон рН от -2.00 до 16.00 pH
Разрешение рН 0.01 pH
Точность рН ±0.02 pH
Калибровка рН автоматическая, по 1 или 2 точкам с использованием двух наборов буферов (стандартный pH 4,01 / 7,01 / 10,01 или NIST pH 4,01 / 6,86 / 9,18)
Диапазон температур от -5.0 до 105.0°C
Разрешающая способность по температуре 0.1°C
Точность температуры ± 0,5 ° C (в диапазоне до 60 ° C); ± 1,0 ° C (вне диапазона)
Температурная компенсация автоматическая от -5,0 до 105,0ºC
Электрод/зонд pH электрод FC214D в титановом корпусе с предварительным усилением и встроенным температурным датчиком, разъёмом DIN и 1 м кабелем (входит в комплект)
Тип батареи / долговечность 1.5В (3) AAA / примерно 1200 часов непрерывного использования; автоматическое отключение через 8 минут неиспользования
Окружающая среда от 0 до 50 ° C; относительная влажность макс. 100%
Размеры 152 x 58 x 30 мм
Вес 205 г

Комплект поставки: HI99151 поставляется с рН электродом FC214D, HI70004 пакетиками буферных растворов рН 4,01, HI70007 пакетиками буферных растворов рН 7,01, HI700661 пакетиками растворов для очистки электрода (2), батарейками, инструкцией и твёрдым футляром для транспортировки.

pH метр PH-009(I) - бюджетный прибор для измерения pH воды с калибровочными порошками в комплекте

1 200 р.

В корзину

pH-метр PH-009(I) предназначен для измерения уровня pH - концентрации свободных ионов водорода в воде.

ВНИМАНИЕ! Остерегайтесь дешевых подделок.

Область применения: измерение pH в аквариумах, бассейнах, котлах, в системах подготовки воды и т.д.

Технические характеристики:

Диапазон измерения pH: 0 – 14
Встроенный сенсор для автоматической компенсации температуры ATC (от 0 до 50°C)
Рабочая температура 0-50°C
Цена деления 0.1pH
Погрешность ± 0.1pH
Калибровка по 1 точке с помощью калибровочной отвертки (в комплекте)
Питание: батареи 2 x 3V (CR2032) в комплекте
Продолжительность работы от батарей - свыше 1000 часов
Размеры 150 x 29 x 20 мм
Вес 51 г

Комплект поставки: Прибор поставляется в ударопрочном пластиковом футляре и калибровочными порошками pH4.01 и pH 6.86

Обращаем внимание на специфику приготовления калибровочных растворов при помощи порошков.

Для приготовления раствора вам понадобится:

одна упаковка реагента
чистая стеклянная посуда
250 мл деонизированной воды (дистиллированная вода)

В 250 мл дистиллированной воды необходимо добавить содержимое пакетика и размешать до полного растворения. Готовый раствор можно хранить в течении месяца в закрытой посуде при комнатной температуре в темном месте. В недоступности для детей и животных. В пищу не употреблять, для приготовления раствора не использовать домашнюю посуду предназначенную для еды.

ВНИМАНИЕ! При малейшем несоблюдении дозировки, а так же качества воды Вы можете получить абсолютно непригодный раствор - исправить ситуацию будет возможно только используя новый пакет реагента. К тому же, срок годности получаемого раствора ограничен 1 мес. Поэтому, мы Вам рекомендуем, особенно при использовании (калибровке) приборов высокой точности, использовать уже готовые фирменные растворы, которые приготовлены из реактивов высокой химической чистоты и сертифицированы по ГОСТ. В фирменные растворы так же добавляется реагент значительно повышающий срок хранения раствора - до 1 года.