Экспресс анализ воды на нитраты и нитриты является одним из важных методов оценки качества воды. Нитраты - это соли азотной кислоты, наличие которых, как правило, вызвано поступлением в воду хозяйственно-бытовых и промышленных стоков, а также стоков воды с сельскохозяйственных угодий, обрабатываемых азотосодержащими удобрениями, и с атмосферными осадками. В связи с этим концентрация нитратов часто наиболее высока в воде колодцев, неглубоких скважин, рек и озер.

Опасность нитратов и нитритов обусловлена их токсичным действием на организм. Различают первичную токсичность нитратов и вторичную, возникающую при образовании нитритов, и третичную, связанную с образованием нитрозаминов. Накапливаясь в организме человека, нитраты вызывают метгемоглобинемию, т.е. реагируют с гемоглобином крови, образуя метгемоглобин. Это вещество в отличие от гемоглобина не переносит кислород, что приводит к кислородному голоданию тканей. В результате ухудшается самочувствие, появляется вялость. При содержании метгемоглобина 20—50% появляются одышка, тахикардия, потеря сознания, при метгемоглобинемии свыше 50% наступает смерть.

Нитраты и нитриты губительно воздействуют на нервную, сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт и другие органы. Особую опасность нитраты представляют для маленьких детей, у которых еще не сформирована восстанавливающая ферментная система. По этим причинам необходимо ограничивать поступление нитратов в организм - минимизировать потребление нитратсодержащих продуктов и не употреблять воду с повышенной концентрацией нитратов (более 45 мг/л).
Определить наличие нитратов и нитритов в воде визуально невозможно. Выявить точную концентрацию нитратов воде поможет химический анализ с помощью данного экспресс-теста на нитраты и нитриты.

Нормативные требования и рекомендации

Рекомендуемый ВОЗ уровень питьевой воды составляет 50 мг/л для нитратов и 3 мг/л для нитритов. ВОЗ также установила норму содержания нитритов в питьевой воде на уровне 0,2 мг/л при длительном воздействии.

СанПиН 2.1.3685-21 ПДК по нитратам не более 45 мг/л, по нитритам - не более 3 мг/л.

Технические характеристики: