Ваша корзина

86 460 р.

В корзину

Измеритель активности воды WA-60A предназначен для оценки качества (срока годности, наличие бактерий микроорганизмов - безопасности к употреблению и т.п.) пищевых продуктов - овощей, фруктов, джема, крупы, зерна и многих других, косметических средств, фармацевтических препаратов.

Практически все продукты содержат большое количество влаги, что отрицательно сказывается на их стабильности во время хранения. Поскольку вода участвует в гидролитических и химических процессах, её удаление или связывание с другими неводными компонентами тормозит многие реакции и замедляет рост микроорганизмов. Тем самым, увеличиваются сроки хранения продуктов.

Однако, практически всегда различные продукты, имеющие одинаковое содержание влаги, портятся по-разному. Почему так происходит? Было установлено, что в вопросе длительности хранения продуктов имеет значение, насколько вода связана с неводными компонентами. Так, связанная вода в продукте в меньшей степени способна поддерживать процессы, разрушающие или портящие продукты.

Чтобы учесть эти факторы, в 1952 году был введен термин «активность воды» (англ. water activity). Общепринятое научное обозначение – aw. Этот параметр описывает не просто содержание влаги в продукте, а влияние влаги на процесс порчи продукта.

С помощью прибора активности воды WA-60A можно прогнозировать способность продуктов к хранению, что позволит создать «карты стабильности» продуктов, и определить оптимальные условия их хранения.

Эффективным средством для предупреждения микробиологической порчи и целого ряда химических реакций, снижающих качество пищевых продуктов при хранении, является снижение активности воды в пищевых продуктах. Для снижения активности воды используют такие технологические приемы, как сушка, вяление, добавление различных веществ (сахар, соль и др.), замораживание. С целью достижения той или иной активности воды в продукте можно применять такие технологические приемы, как адсорбция — продукт высушивают, а затем увлажняют до определенного уровня влажности, или сушка посредством осмоса — пищевые продукты погружают в растворы, активность воды в которых меньше активности воды пищевых продуктов.

Технические характеристики:

• Диапазон измерений активности воды: 0 - 1.0aw
• Разрешение 0.01aw
• Точность ± 0.02aw
• Сенсор Непроводящий датчик влажности
• Дисплей ЖК-дисплей с подсветкой
• Диапазон измерений температуры 0 - 50°C
• Влажность <95% относительной влажности
• Питание батарейка 2x1,5 В AAA 
• Размеры 135x70x44мм
• Вес (без батарей) 100 г

Комплект поставки: анализатор активности, пластина для образцов, кейс для переноски, руководство по эксплуатации

53 310 р.

В корзину

DDM-203 Цифровой датчик солености с токовым выходом 4-20мА

Описание:

Датчик cолености с цифровым интерфейсом и цифровым датчиком температуры. Применяется для измерения солености воды на судах, в промышленном производстве кислот, щелочей, рассолов, контроля процесса химической реакции, процесса промышленного производства и для удовлетворения большинства промышленных применений онлайн-измерения электропроводности/солености в соответствии с заданными требованиями. 

Датчик оснащен дисплеем для отображения текущего значения солености в режиме реального времени.

Технические характеристики:

• Диапазон измерений и разрешение  0-70PSU (PSU - практические единицы солености или промилле)
• Разрешение: 0,01
• Точность  ±1,5% п.ш.
• Рабочая температура  0~65C
• Рабочее давление  <0,6 МПа
• Источник питания  12-24 В постоянного тока, ±10%
• Токовый выход 4-20мА, изолированный
• Материал корпуса полипропилен PP (по умолчанию),  дополнительно возможно исполнение полифениленсульфид PPS и ПВХ
• Установочная резьба NPT 3/4“, возможен погружной монтаж
• Длина кабеля 5м (самостоятельное увеличение)
• Температурная компенсация Автоматическая температурная компенсация  (PT1000)
• Метод калибровки Двухточечная калибровкас помощью ПО
• Потребляемая мощность менее <0,5 Вт
• Степень защиты корпуса IP65