Ваша корзина

Ваша корзина пуста

Рекомендуем

HI99151 портативный рН-метр для пива

81 756 р.

В корзину

Hanna Instruments HI 99151 портативный водонепроницаемый рН-метр разработан специально для применения в пивоваренной промышленности. Выполненный прибор по классу защиты IP67 имеет возможность погружения измерительного датчика до 1 метра в течение 30 минут.

Особенности:

автоматическая температурная компенсация, встроенный температурный датчик позволяет автоматически регулировать температуру измерений pH,
прочный, водостойкий и портативный измеритель pH и температуры, разработанный специально для анализа пива,
автоматическая калибровка по одной или двум точкам.
используется титановый корпус в усиленном pH-электроде FC 214D,
экранное учебное пособие. На экране доступны четкие обучающие сообщения и указания для быстрого и легкого руководства,
ЖК-дисплей с раздельным уровнем отображает показания pH и температуры.

В процессе пивоварения ферменты, необходимые для преобразования крахмала в сахар, чувствительны к рН с оптимальным диапазоном между 5,2 рН и 5,6 рН. Для регулировки уровня pH используются различные смеси и реактивы, включая фосфорную кислоту, молочную кислоту, и гипс.

Коагуляция белка происходит во время кипячения сусла, где оптимальный рН составляет около 4,9, хотя общий рН кипения составляет 5,2. Слишком высокий pH не только ингибирует процесс коагуляции, но и может способствовать потемнению пива из-за взаимодействия аминокислот и редуцирующих сахаров.

Использование хмеля во время кипения сусла также зависит от рН. По мере увеличения рН увеличивается растворимость хмелевых смол. К сожалению для любителей хмеля, высокий pH также увеличивает высвобождение танинов, что приводит к более жесткому вкусу. Более высокий pH также способствует повышенной микробной активности.

Исходя из всех перечисленных факторов очевидна необходимость контроля уровня pH пива на всех этапах производства.

Технические характеристики

Диапазон рН от -2.00 до 16.00 pH
Разрешение рН 0.01 pH
Точность рН ±0.02 pH
Калибровка рН автоматическая, по 1 или 2 точкам с использованием двух наборов буферов (стандартный pH 4,01 / 7,01 / 10,01 или NIST pH 4,01 / 6,86 / 9,18)
Диапазон температур от -5.0 до 105.0°C
Разрешающая способность по температуре 0.1°C
Точность температуры ± 0,5 ° C (в диапазоне до 60 ° C); ± 1,0 ° C (вне диапазона)
Температурная компенсация автоматическая от -5,0 до 105,0ºC
Электрод/зонд pH электрод FC214D в титановом корпусе с предварительным усилением и встроенным температурным датчиком, разъёмом DIN и 1 м кабелем (входит в комплект)
Тип батареи / долговечность 1.5В (3) AAA / примерно 1200 часов непрерывного использования; автоматическое отключение через 8 минут неиспользования
Окружающая среда от 0 до 50 ° C; относительная влажность макс. 100%
Размеры 152 x 58 x 30 мм
Вес 205 г

Комплект поставки: HI99151 поставляется с рН электродом FC214D, HI70004 пакетиками буферных растворов рН 4,01, HI70007 пакетиками буферных растворов рН 7,01, HI700661 пакетиками растворов для очистки электрода (2), батарейками, инструкцией и твёрдым футляром для транспортировки.

testo 805 с чехлом TopSafe

6 675 р.

В корзину

Комплект для быстрых измерений - Карманный инфракрасный мини-термометр testo 805 с защитным чехлом TopSafe

Инфракрасный мини-термометр testo 805 идеально подходит для экспресс-измерений поверхностной температуры: например, для измерения температуры поступающих товаров или проверки температурного режима в холодильных витринах супермаркетов. Однако, этот мини-термометр можно использовать не только в пищевом секторе (в промышленности и торговле),но и для проверки инженерных коммуникаций зданий.

Высокоэффективный карманный инфракрасный термометр

Благодаря компактному размеру (80 мм в длину) этот инфракрасный термометр исключительно удобен, умещается в любом кармане и всегда под рукой. Его оптика 1:1 позволяет измерять температуру на близком расстоянии. Достаточно одного нажатия кнопки, чтобы инфракрасный термометр Testo измерил поверхностную температуру объекта, не вступая с ним в контакт. Для измерения температуры целых поддонов с продуктами или холодильных ячеек можно использовать режим сканирования для долгосрочных измерений.

В комплект поставки входит защитный чехол TopSafe. Он защищает измерительный прибор от попадания грязи и воды в соответствии с классом защиты IP 65. Защитный чехол незаменим в пищевом секторе (например, при проверке пищевых продуктов), где часто встречается влажная среда и водяные брызги.

Технические характеристики:

Измерение температуры (ИК-сенсор)

Диапазон измерений

-25 ... +250 °C

Погрешность

±3 °C (-25 ... -21 °C)

±2 °C (-20 ... -2,1 °C)

±1 °C (-2 ... +40 °C)

±1,5 °C (+40,1 ... +150 °C)

±2 % от изм. знач. (+150,1 ... +250 °C)

Разрешение

0,1 °C (-9,9 ... +199,9 °C)

1 °C (в ост. диапазоне)

Общие технические данные
Быстродействие	< 1 с.
Размеры	80 x 31 x 19 мм
Рабочая температура	0 ... +50 °C
Корпус	ABS
Тип батареи	Литиевая CR 2032 1 шт.
Ресурс батареи	40 ч (стандартно)
Температура хранения	-20 ... +65 °C
Вес	28 г

Комплект поставки

Инфракрасный мини-термометр Testo 805, вкл. защитный чехол TopSafe и батарейки